秋冬限定スイーツ登場！低糖質で美味しいを追求したリセライーツから、「さつまいも(夢シルク)と黒豆のモンブランシュー」を9/20(金)より発売開始いたしました

ドクターリセラ株式会社
無添加にこだわりお客様の美と健康を支える食のオンラインショップ「recella eats」。保存料、着色料、香料などの不要な添加物は不使用のため、子どもから大人まで安心してお召し上がりいただけます。

リセライーツの大人気スイーツ「シュークリーム」から、秋の味覚"さつまいも"をふんだんに使用した秋冬限定のモンブランシューが登場！
大阪産のブランドさつまいも「夢シルク」の上品な甘みと北海道産の黒豆のやさしい甘みが相性抜群のスイーツです。

ドクターリセラ(本社:大阪市東淀川区、代表取締役社長:奥迫哲也)は、全国3,286店舗(※1)のエステティックサロンにコスメを供給、「ファンデーションのいらない肌づくり」をコンセプトに、無添加スキンケア化粧品の開発・卸売、通販事業を展開しています。
(※1)2024年8月末時点

2013年より、オーガニックフードや糖質制限フード・スイーツを展開、安全で美味しく、身体に優しい食品を通じて美と健康をお届けし、2020年には自社工房となる「ナチュラルキッチンリナーシェ」を開設。
自社で企画・製造・販売を一貫することで、安心・安全な「食」をお届けし「健康」をサポートすると同時に「ナチュラルキッチンリナーシェ」の一流料理人の味を全国にお届けしています。
公式オンラインショップ「リセライーツ」では、お客様に寄り添ったショップを目指し、商品の作り手や運営メンバーの顔が見え、お客様と交流できるようなショップ作りを推進してまいりました。

この度、リセライーツ公式オンラインショップにて、秋冬限定スイーツ「さつまいも(夢シルク)と黒豆のモンブランシュー」を9月20日(金)より、発売開始いたしました。
大阪産のブランドさつまいも「夢シルク」の上品な甘みと北海道産の黒豆のやさしい甘みが相性抜群のスイーツです。
秋の味覚"さつまいも"をふんだんに使用した秋冬限定のモンブランシューを、ぜひこの機会にご賞味ください。


■発売期間
9月20日(金)10:00～12月31日(火)23:59
※販売状況により、早めに販売を終了することがございます

■販売サイト
リセライーツ

■配送方法
冷凍クール便にて配送

■お問い合わせ
・電話番号：0120-410-248
(受付時間：月～金 10:00～17:00)
・メールアドレス：food@dr-recella.com



秋冬限定「さつまいも(夢シルク)と黒豆のモンブランシュー」

価格：2,780円(税込)
内容量：6個入
規格(1個あたり)：直径6cm×高さ6.5cm
重量(1個あたり)：約75g
糖質(1個あたり)：9.6g(エリスリトールを除く)


■特徴
・大阪産さつまいも100%使用 モンブランクリーム
大阪産のさつまいも(夢シルク)を香ばしく焼き芋にし、さつまいも本来の風味豊かでねっとりとした甘みを引き出し、丁寧に裏漉し、口当たり滑らかなコク深いクリームに仕上げました。

・北海道産の黒豆使用 こだわりのクリーム
有機牛乳をベースとしたカスタードクリームに北海道産純生クリームを合わせ、じっくりと炊き上げた北海道産の黒豆をふんだんに混ぜ込み、食感と優しい甘さを加えました。

・低糖質のシュー生地
生地のベースに「大豆粉」を使用し、独自の配合で低糖質ながら、ふんわりもちっとした食感のシュー生地に仕上げました。


■素材へのこだわり
・有機牛乳
乳牛に抗生物質・ホルモン剤を使用せず、有機・非遺伝子組換えの飼料で大切に育てた健康な乳牛から搾乳した、 日本初の有機認証を受けたオーガニック牛乳を使用しております。

・平飼い卵
鶏たちがのびのび駆け回って運動できる平地飼いで育てられた、元気な鶏から産まれる健康的な卵を使用しております。
元気に育った鶏から産まれる卵は、コクと旨味と甘みあふれる味わいになっております。

・安心の天然甘味料
白砂糖などは一切使用せず、”カロリーゼロ”で血糖値を上げない天然甘味料の「エリスリトール」を使用しております。
さらに、子どもから大人まで安心して楽しめるよう「保存料、着色料、香料」などの不要な添加物を使わず、すべて自社で製造しました。



大阪産さつまいも 夢シルク

大阪府が推進する大阪産(もん)認定を受け、独自ブランドとして特産品化を進める大阪発祥ブランドさつまいも。 地域資源「竹炭」を活用した土づくりと、ひと手間加えた熟成行程を経て出荷される夢シルクは、上品かつ濃厚な 甘みと絹のように滑らかな舌触りが特徴です。


■おいしさのヒミツ
・大阪竹炭を活用した特殊栽培
千早赤阪村の竹事業者と連携し、放棄竹林の整備を行い、それらを炭化し、土壌改良材として活用。
ミネラル豊富な竹炭で育てることで上質な甘みととろけるような食感に仕上がります。

・長期貯蔵による糖化・熟成
夢シルクは収穫後、30～150日の熟成期間を経て、デンプンが糖化し甘く濃い味わいのものを出荷しています。



美と健康を支える「リセライーツ」のこだわり

リセライーツは、「飽食の現代に合せた」カラダも喜ぶ美味しさを追求しています。
合成着色料・保存料などの添加物を使わないカラダに優しい食品をはじめ、低糖質や高タンパク質などの質の高い食事をお届けすることで、美と健康、そして日々の生活をサポートします。



ドクターリセラとは

公式HP：

『ノーファンデーションの肌づくり』をコンセプトに、肌が本来持っている力を最大限に引き出す無添加(※2)スキンケア製品の開発をしております。
全国3,286店舗(※3)のエステティックサロンで取引いただき、症例数は88,793件(※3)に及びます。
「ADS」は、美容経済新聞社調べの「コスメティック総選挙」において2012～2014年の全年(3年連続)第一位を獲得。
また、BEST BEAUTY ITEM フェイシャル部門では、「ADS」「Recella Diva」「アクアヴィーナス」が3年連続受賞で殿堂入りしました。
美のプロフェッショナルであるエステティシャンに選ばれ続けるスキンケアブランドです。
エステティックサロン専売製品だけではなく、ホームケアブランドとして幅広い年代にご愛用いただいている「アクアヴィーナス」、天然素材の日用品を揃えた「cocochia」、無添加のメイクブランド「VI PLANTE(ヴィ プランツ)」などを一般販売しております。

(※2)石油系合成界面活性剤・防腐剤(パラベン)・合成香料・鉱物油・合成着色料の5つを不使用
(※3)2024年8月末時点