【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】江戸懐石近茶流宗家・柳原尚之さんの「精進 彩りこけら寿司」

2024.09.25 05:00
〔特集〕美味しい! 家庭画報 秋のレシピブック 創刊より『家庭画報』では、四季折々の恵みや土地の食文化への敬意、大切な方と食卓を囲む豊かな時間を想い、料理レシピを発信してきました。秋の恵みを満喫する、もう一度作りたい名品レシピをお届けします。前回の記事はこちら>>・特集「秋のレシピブック」の記事一覧はこちらから>>
柳原尚之さん(江戸懐石近茶流宗家)の「精進 彩りこけら寿司」

家庭画報20…

あわせて読みたい

【社内外のブレーン】になる!新しいコンサルティングの形
antenna*
【湯葉と豆腐の店 梅の花】秋の味覚 松茸を鉄板焼や土瓶蒸しで贅沢に味わう特別懐石
PR TIMES
変わっていく時代、変わらない想い。近茶流宗家 柳原尚之先生監修「イシイのおせち2025」2024年8月26日(月)16時より先行予約を開始
PR TIMES
遊び心満載「神戸チーズプリンケーキ ドン・プリンアラモード」新発売
PR TIMES Topics
「ホテル ザ ミツイ キョウト」由緒ある地に湧き出る温泉を堪能するウェルネス旅へ
家庭画報
日本が世界に誇る極上のリトリートを。自然の中で心と体を癒やす宿6選
家庭画報
焚き火の匂いを消せる衣料用洗剤発売
PR TIMES Topics
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】大原千鶴さんの「栗のお赤飯」
家庭画報
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】タサン志麻さん(料理家)の「コロッケ」と「りんごのクランブル」
家庭画報
約2年半の歳月をかけて開発した「バナナヴィクトリアケーキ」発売
PR TIMES Topics
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】桑原櫻子さん(桑原専慶流副家元・料理研究家)の「栗豚汁」
家庭画報
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】野﨑洋光さん(和食料理人)の「焼き野菜の早吹き寄せサラダ」
家庭画報
「中川政七商店 日本の器」日本各地で育まれる工芸の魅力を再現したミニチュアフィギュア
PR TIMES Topics
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】脇屋友詞さん(「Ginza脇屋」オーナーシェフ)の「森のきのこと海の幸のあんかけ炒麺」
家庭画報
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】日髙良実さん(「アクアパッツァ」オーナーシェフ)の「きのこのパスタ」
家庭画報
阿蘇の黒川温泉郷パンとコーヒーのお店「Au Pan & Coffee」プロデュース
PR TIMES Topics
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】山岡昌治さん(「レストラン・マッシュルーム」オーナーシェフ)の「白きくらげのカクテル」
家庭画報
【秋のご馳走 レジェンド・レシピ】佐藤夢之介さん(シンプル・リトルクチーナ)の旬野菜で乾杯!
家庭画報
【売行き絶好調】創刊800号『家庭画報10月号』完売店続出!!
PR TIMES
《創刊800号》全国63軒「最高の宿、感動のホテル」/[特別対談]塩沼亮潤大阿闍梨+羽生結弦/百田夏菜子が纏うハイジュエリー/[100歳]人間国宝・志村ふくみ ほか『家庭画報 10月号』8月30日発売
PR TIMES