食欲がないときにも！豆乳やトマトジュース活用「きゅうりの冷製スープ」2選

8月が終わっても残暑が厳しい毎日。バテている人も多いのではないでしょうか。そんなとき、さっぱり食べられるきゅうりを使った冷製スープをご紹介！　トマトジュースや豆乳を活用して、あっという間にできる簡単スープです。

■きゅうりのトマトスープ
シャキシャキきゅうりが歯ざわりよし
【材料・2人分】
きゅうり...1本
トマトジュース（食塩不使用）...1缶（約190g）
洋風スープの素（顆粒）...小さ…