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法事のいただきものランチ。赤くないお赤飯をひさびさに食べました【ROOMIEのふつうごはん日記】

2024.09.16 15:10

【9/9】法事のいただきものとお土産・お赤飯・煮卵どこの地域か分かりましたか？法事にお赤飯？と思う方もいると思いますが、東北地方などでは一般的な風習なんです。お赤飯とはいえ色は薄く、白だしや醤油で味付けしたもち米に、インゲン豆や大豆を入れて蒸したもの。「みたま」と呼ぶ地域もあるそうです。この漬物の色味、「法事のいただきものでお赤飯」というワードで、鋭い方には県がわかってしまうかもし…

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