法事のいただきものランチ。赤くないお赤飯をひさびさに食べました【ROOMIEのふつうごはん日記】

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2024.09.16 15:10
【9/9】法事のいただきものとお土産 ・お赤飯 ・煮卵 どこの地域か分かりましたか？ 法事にお赤飯？ と思う方もいると思いますが、東北地方などでは一般的な風習なんです。 お赤飯とはいえ色は薄く、白だしや醤油で味付けしたもち米に、インゲン豆や大豆を入れて蒸したもの。 「みたま」と呼ぶ地域もあるそうです。 この漬物の色味、「法事のいただきものでお赤飯」というワードで、鋭い方には県がわかってしまうかもし…
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