横浜で長年愛されてきた「パティスリーストラスブール」が鎌倉に初出店!

2024.09.12 15:56
有限会社フロムワン
代名詞とも言える「バウムクーヘン」を中心に、大人気のスイーツ“生どーなつ”を豊富なラインナップで展開します。やみつきになること間違いなしの美味しさを是非ご体感下さい!
2024年9月14日(土)、
CIAL鎌倉(鎌倉市小町1-1-1)にパティスリーストラスブールがオープンします。
代名詞とも言える「バウムクーヘン」を中心に、大人気のスイーツ“生どーなつ”を豊富なラインナップで展開します。
生どーなつ(https://stras.jp/namadonuts/)

連日1日1,000個が完売となるストラスブールの「生どーなつ」。
生産の少ない国産小麦「キタノカオリ」にバターや卵をたっぷり加え、じっくりと低温発酵させた生地を揚げたどーなつです。 他ではないもちもち食感が特徴のストラスブールの「生どーなつ」は、通常のドーナツは水分量が65%前後のところ、ほぼ100%の水分量で仕込んでいます。自家製酵母もごく少量にして長時間発酵し、隠し味に皮ごとマッシュした「かぼちゃ」を生地に練り込んでいます。
独特な柔らかさともちもち食感がたまらないストラスブールの“生どーなつ”。
定番のプレーン味から季節限定フレーバーまで、豊富なラインナップで展開しています。
手軽に食べられる身近な存在ドーナツの進化系!現在もなお、話題のトレンドスイーツです。
バウムクーヘンREY(https://stras.jp/menu/baumkuchen/377/)

ストラスブールの看板商品「バウムクーヘンREY」。
深いコクと芳醇な香り、柔らかくなめらかな口溶けの秘密は、
新鮮な千葉県産の食彩卵やカルピスバターをふんだんに使った生地に、たっぷりと空気を含ませているから。
職人は絶妙な火加減を行い、焼き色や香りに全神経を集中しながら一層一層丁寧に焼き上げています。
バニラやナツメグといった香りのスパイスは、シンプルなバウムクーヘンに深いコクを与え、
最後にほどこすパリっと薄くコーティングしたグラスに、粉雪の様なパウダーシュガーをまぶすのも職人のこだわりの1つです。
※鎌倉店限定BOX
※鎌倉・湘南エリア限定パッケージ
※鎌倉・湘南エリア限定パッケージ
※鎌倉・湘南エリア限定パッケージ

CIAL鎌倉店の注目ポイントは、鎌倉・湘南エリア限定パッケージでの販売であること。
観光土産やプレゼントに大変お勧めです!

パティスリーストラスブール CIAL鎌倉店
〒248-0006
鎌倉市小町1-1-1(1F)
tel:0467-55-5710
fax:0467-55-5710
営業時間 9:00-20:00
(施設の営業時間・定休日に準ずる)

あわせて読みたい

紀ノ国屋「マグカップ」が新登場! 京都や鎌倉などの町並みを楽しめる“地図柄”デザイン
クランクイン!トレンド
うどん生まれの今までにない衝撃のもっちもち食感!700万食突破間近!大人気の「丸亀うどーなつ」甘さほっこり「焼きいも味」チーズが香る「ピザ味」新登場
PR TIMES
【文明堂】期間限定の新色「黄色いこぐま焼き スイートポテト」新発売
PR TIMES Topics
湘南発祥のヴィーガンドーナツブランド「OLO DONUTS」名古屋タカシマヤ開催のパンフェスティバルにて、東海初登場!会場で出来立てドーナツをお届けします。
PR TIMES
ファミマからとんでもない新作出たぞ…年間500種を食べる探求家が監修?!期待値上がる新商品
michill
山形県初のプリン専門店「山形プリン」開業6周年を記念した特別ギフトセット数量限定販売
PR TIMES Topics
鎌倉レ・ザンジュ CIAL 鎌倉店 2024 年11月1日(金)ニューオープン 新商品「鎌倉菓子 カマクラータ」・「江ノ電パイサブレ」新発売
PR TIMES
もっちりなめらか…絶品生どーなつ!「パティスリー・ストラスブール」
朝時間.jp
もちぷる新食感の新商品『スティックわらびもち』発売
PR TIMES Topics
【神奈川県藤沢市】テラスモール湘南の「湘南マルシェ」が、生鮮ゾーンを中心にリニューアルOPEN!
STRAIGHT PRESS
【丸亀製麺】新作のうどーなつが背徳感ある味でウマすぎる…スナック菓子好きは必見!
暮らしニスタ
あなたの動画を自然に翻訳!「AI動画翻訳くん」とは?
antenna
【神奈川県】「江ノ電×BILLABONG」地域共創プロジェクト始動!コラボ制服着用にスタンプラリーも
STRAIGHT PRESS
【丸亀製麺】もう食べた?もちもち食感が大人気!「うどーなつ」から焼きいも味が新登場!
MORE
洗練された香りを纏わせる衣類用消臭フレグランス新発売
PR TIMES Topics
カレー激戦区・鎌倉で人気!『SAMURAI』の野菜たっぷりスープカレーはなぜ美味しい?
食楽web
ローソン×生クリーム専門店「ミルク」コラボに新作登場! 真っ白なリングドーナツなど6品
クランクイン!トレンド
動物病院からも信頼のペットシャンプーが動物病院3院で展示開始
PR TIMES Topics
【原宿】「PURPLE COFFEE」でふわふわ食感のヘルシードーナツにうっとり
るるぶ&more.
【神奈川県】おにぎり専⾨店「おにぎり こんが」が、鎌倉市小町に4号店をオープン!
STRAIGHT PRESS