1時間待ちはザラ、いま東京都心の「定食屋」に長蛇の列が出来ている…意外なブームのワケ

現代ビジネス
2024.08.30 06:00
ごはんに汁物、メインのおかずや小鉢が一つのおぼんで提供される定食は、日本人にとってなじみ深い食事スタイルだ。特別なものというよりは日常で食べる定食だが、最近、わざわざ「並んで食べる」定食屋が、都心を中心に登場している。…
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