料理研究家リュウジさんレシピ再現!至高の鶏ハム!!

2024.08.29 18:08
最高においしい鶏ハムの作り方✨お湯1500CCを沸騰させる鶏むね肉350gを用意し
良く味がしみこむようフォークでお肉を柔らかくすると鶏ハムをジップロックにIN!
塩➡小さじ1
味の素➡5振り
酒➡大さじ1
水➡大さじ3
コショウ➡4振り

もみもみ(美味しくな~れ♪)お湯が沸騰したら1度火を止めてIN!ここで注意ポイント
袋が鍋にあたってしまうと溶けちゃうので
しっかり全部お湯の中に入れてくださ…

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