【カノーブル】ライ麦とブラウンシュガーで焼き上げる最新NYスタイルの「フルーツキャロットケーキ」を発売 - “ねっとり＆ほっこり”の秋の味覚

ナショナルデパート株式会社

ナショルデパート式会社（岡山県岡山市北区）は、食品事業ブランド「CANOBLE」（カノーブル）から、「世界のとろけるスイーツ」シリーズとして、最新のNYスタイルで焼き上げた『フルーツキャロットケーキ』を2024年8月31日より東京直売所で発売することをお知らせします。ECサイトでは本日から予約受付開始。

食べるバター専門ブランド「カノーブル」は、秋限定の「フルーツキャロットケーキ」を発売いたします。このキャロットケーキは、世界のとろけるスイーツシリーズとして、ねっとり＆ほっこりな秋の雰囲気を存分に楽しめる特別な一品です。

今回のキャロットケーキは、甘みが強いとされる千葉県産のフルーツキャロットをふんだんに使用し、国産ブラウンシュガーと喜界島の黒糖が織りなすコク深い甘さが特徴です。さらに、生姜、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、カルダモン、フェンネル、クローブなどのスパイスが絶妙に調合され、深みのある風味が口いっぱいに広がります。

「フルーツキャロットケーキ」は、懐かしさと現代的なスタイルを融合させたデザインが特徴です。どこか懐かしい素朴さを感じさせるライ麦を使用しつつも、最新版のニューヨークスタイルで焼き上げたこのケーキは、伝統とモダンが絶妙に交わる逸品です。

上質な甘さ：ブラウンシュガー
国産ブラウンシュガーと喜界島の黒糖が、キャロットケーキに奥行きのある甘さをもたらします。これらの甘みは、スパイスの香りと相まって、まるで秋そのものを食べているかのような味わいを演出します。

楽しい食感：くるみ＆ライ麦
細挽きのライ麦全粒粉を使用することで、キャロットケーキ特有の重さを抑え、軽やかな食感を実現。くるみのカリカリとした食感がアクセントとなり、食べ応えも抜群です。

贅沢なフロスティング：ムースリーヌ
バニラ香るバターチーズクリームのフロスティングがケーキ全体を包み込み、ムースリーヌと合わせて作り上げたクリームは、優しい甘さとクリーミーさを引き立てます。

また、今回のキャロットケーキは特別に設計された新しいギフトボックスに収められ、贈り物としても最適です。ケーキは袋に包まれた状態でお届けしますので、内袋から取り出して、お皿に盛り付けてそのままお楽しみいただけます。

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ブランド名：カノーブル
商品名：フルーツキャロットケーキ
保存方法：冷凍保存（-15℃）
賞味期限：約30日
内容量：直径12cm
価格：2,580円（税込）

販売場所
ナショナルデパート東京工場
直売所：東京都目黒区八雲2-6-11
営業：毎週土・日曜日（12:00～17:00）
お問い合わせ：03-6421-1861
※営業時間・在庫については要電話確認

ナショナルデパート株式会社
本社：岡山県岡山市北区天神町9-2