【シェフ脇屋の夏野菜料理】誰でも作れる“生姜醤”が味の決め手！「生姜香るさっぱり焼きナス」作ろう♪

あたらしい日日
2024.08.25 10:00
日本の中国料理界をけん引する、脇屋友詞シェフのYouTubeチャンネルで見つけたのは「生姜香るさっぱり焼きナス」。しょうがをたっぷり使った、手作り“生姜醤”が味の決め手のレシピです。手作り生姜醤と聞くと、なんだか難しそうですが…いえいえ、超…
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