夕食の献立は「朝」決める。時間に追われず、心穏やかに／坂井より子さんの“朝の過ごし方”

朝の早いうちからできるところまで家事をやっておくことで、一日をゆったりとした気持ちで楽しめると語る坂井さん。朝時間の考え方と、一日のリズムをつけるための朝の工夫を聞きました。
（『天然生活』2021年5月号掲載）一日の予定や献立決めは、すべて朝のうちにさっと身支度を済ませたら、体は家事モードに。「なかなかエンジンがかからない」午後に比べ、朝はテキパキと動けるといいます。「とくに大事なのは、その日の…