《ひみつビール》 酵母ファースト×農業ベースで醸造する、伊勢発マイクロブルワリー

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2024.08.21 12:00
「いつか二人でブルワリーを開業したい」。そんな学生時代からの夢を実現させたマイクロブルワリー「ひみつビール」は、古くから神宮の御塩づくりが行われていた伊勢市二見町で誕生しました。ブルワーとして活躍するのは、高校時代からの友人である藪木啓太さ……
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