丸虎食品工業株式会社
瀬戸内海の自然豊かな島・小豆島で佃煮を70年間作り続ける丸虎食品工業と、香川在住のキャンプ系インフルエンサーtanaki&namiさんがタッグを組んで生まれた新感覚のトマトソースです。
丸虎食品工業株式会社（所在地:香川県小豆郡 代表取締役:浜本塁）は佃煮の新しい価値を創造し、小豆島から全国に広めたい言う想いから、香川在住のキャンプ系インフルエンサーtanaki&namiさんとコラボし「つくだ煮トマソース」を製造致しました。「Makuake」で2024年8月20日11：00～9月20日22：00まで先行販売致します。
クラウドファンディング「マクアケ」社のMakuake応援購入プロジェクト
「キャンプで難しい料理はハードルが高い… でもいつもよりちょっと贅沢な料理が食べたい」
そんな悩みを解決できるように、パスタ以外にも和えるだけ、かけるだけで様々な料理が完成します！
パスタはもちろん、オムライスやリゾットに合わせるだけで絶品料理の完成です。
※レシピは下記に記載
１回使い切りで持ち運びやすい包装
キャンプで使いやすいように、１回使い切りで持ち運びやすい包装、そしてキャンプサイトで出しっぱなしにしても空間に馴染む洗練されたパッケージデザインにもこだわりました。
キャンプはもちろん、おうちご飯やお家パーティーでも使い勝手が良いソースです。
パスタに佃煮？！ボンゴレロッソをヒントに生まれた商品。
「パスタに佃煮が合うのだろうか？」
「佃煮はごはんに合うのが定説だろう。」
「洋と和が如何に融合されるのか？」
「お互いそのまま食べたほうがおいしい。」
そのように感想を抱いた方には是非この商品を食していただきたいです。
イタリアのパスタ「ボンゴレロッソ（あさりとトマトソース）」をヒントにご飯が止まらない！と大人気の「あさりの佃煮」に特製トマトソースを合わせ、旨味成分が凝縮したフライドガーリックとソテーオニオンなどを加えて、新体験のトマトソースを作りました。
佃煮をベースにしているから、とにかく炭水化物に合います。
開発ストーリー 構想1年の長い道のり
弊社は佃煮しか作ったことないので、キャンプ飯を開発するにあたり、キャンプに詳しい方から意見やアドバイスをお伺いしたと言うことで、香川在住のキャンプ系インフルエンサーtanaki&namiさんにお声がけさせていただきました。
最初は、四国の食材や小豆島の海の幸を使う案が出ており、サンプルも何度か試作しましたが、正直これだとどこにでもあるトマトソースだな…と開発に行き詰まっていました。
そんな時にサンプルと一緒に弊社の佃煮をtanaki&namiさんにお送りしたところ、非常に気に入っていただき、「これをベースにトマトソースを作りたいです！」とおっしゃっていただいたことをきかっけに、炭水化物に合う絶品トマトソースの開発がスタートしました。
弊社は色々な種類の佃煮を作っていますが、トマトソースに合わせるなら「あさりの佃煮」で！とご相談いただきました。tanaki&namiさんが「ボンゴレロッソ」が大好きなのでそれをヒントに「あさりとトマトは相性が良いのでは？」と考えていただきました。
そうは言ったものの「佃煮ってトマトソースに合うんかな？」とtanaki＆namiさんも実は不安になっていたそうですが、出来上がりを試食してみると、「え！めちゃくちゃ美味しい！！あさりの佃煮とトマトソースって合うんだ！！」と相性の良さに衝撃を受けたとおっしゃっていただきました。
酸味と佃煮の甘さ、１番は旨味がポイントです。普通のトマトソースにはない、濃縮された旨味が口の中に広がります。少し濃いめの味付けに仕上げているので、パスタが進みます。試しにご飯にも合わせてみると、ご飯との相性も良く…まさに炭水化物に合うトマトソースが完成しました。
キャンプで冷凍食品と、このトマトソースを組み合わせるだけで、ちょっとおしゃれで華やかな料理が完成します。
この絶品トマトソースを、美味しく且つ簡単に召し上がっていただけるように
簡単料理のバリエーションもtanaki＆namiさんに考えていたきました。
キャンプやもちろん、おうちでもソースを使った簡単アレンジを楽しんでみて下さい。
tanaki＆namiさん 考案レシピ
旨味濃厚！ワンパン佃煮トマソースパスタ【材料（１人前）】
・パスタ 100g
・佃煮トマソース 1袋
・水 300cc
フライパンに水を沸かし、パスタを半分に折って入れる。パスタの表示分数分茹で（水がなくなったら追加する）、佃煮トマソースを入れて、全体に絡ませたら完成！
レストラン風！鯛ソテーの佃煮トマソース添え【材料（２人前）】
・鯛の切り身 ２切れ
・佃煮トマソース 1袋
・オリーブオイル 適量
フライパンでオリーブオイルを熱して、鯛の切り身を皮目から焼く。両面焼けたら取り出し、フライパンに佃煮トマソースを入れて温め、鯛にソースをかければ完成！
えびと佃煮トマソースのリゾット【材料（２人前）】
・冷凍えびピラフ 400g
・牛乳 200cc
・佃煮トマソース 1袋
フライパンで冷凍エビピラフを炒めて解凍し、牛乳と佃煮トマソースを加えて、３分ほど混ぜながら煮込めば完成！
洋食屋さん気分 佃煮トマソースのオムライス・冷凍チキンライス 400g
・卵 ４個
・佃煮トマソース 1袋
温めたチキンライスを薄焼き卵で包み、佃煮トマソースをかければ完成！
インスタグラマー tanaki様＆namiさん
香川在住の夫婦キャンパー tanaki（左）＆nami（右）さん
「キャンプのある暮らし」を求めて、2021年に会社を辞め、tanakiさんの実家のある香川県に夫婦でUターン移住。山付き一軒家で暮らしながら、四国の海、山、川でアウトドアライフを楽しんでいる。
＜tanakiさんのプロフィール＞
@tanaki
アイスランド一周、オーストラリア縦断、アメリカ西海岸縦断など世界各地を旅し、旅中の野営経験からキャンプを楽しむように。移住の夢が叶い、日常とキャンプのボーダレスな暮らしを実践中。
＜namiさんのプロフィール＞
nami @y___nami
登山やスキューバダイビングなどの外遊びが好きで、結婚を機にキャンプをスタート。PRや商品企画の仕事に携わり、脱サラと同時に独立。キャンプで失敗せずに作れる簡単料理を考えるのが好き。
こんなに美味しくなるとは思っていませんでした。
はじめ、丸虎食品さんたちが私たちのキャンプ飯をインスタで見てくださっていて、同じ香川というご縁もあり、丸虎さんからコラボ商品開発のご連絡をいただきました。
キャンプをはじめた頃は凝ったキャンプ飯をよく作っていましたが、今は娘が生まれたこともあり「料理はなるべく簡単に」という風に変化していきまし
た。でも、簡単すぎてもつまらないし、せっかくキャンプに来ているから簡単だけど、ちょっと贅沢で華やかになる料理がしたいなっていつも思っていて。
そんな悩みを解決できるように「かけるだけでちょっと贅沢」になって、尚且つ、色々な食材に合わせやすい「トマトソース」を丸虎さんと一緒に開発させていただくことになりました。
丸虎食品工業株式会社
HP
インスタグラム @marutorasyokuhin
丸虎食品工業株式会社は、香川県の小豆島で70年間、佃煮一筋。
毎日、丹精込めて佃煮を作り続けて参りました。
丸虎の佃煮は素材が持つ本来の味を引き出すために、選び抜いた小豆島産のこだわりの醤油だけを使用。
こだわりの佃煮を、よりおいしく、安心・安全にお届けできるよう日々試行錯誤しております。
熟練の職人が素材と伝統の味を大切にし、今後も一生懸命、佃煮を作って参ります。
代表挨拶
丸虎食品工業株式会社、代表取締役の浜本塁と申します。
今までは佃煮だけを作り続けてきましたが、今まで培ったノウハウを使用し、新しい食を提供したいという想いから、2023年8月からキャンプ飯を企画。
アウドドアインフルエンサーtanaki＆namiさんにお声がけをさせていただきました。
何度も試作を繰り返し、トマトソースと弊社の佃煮を合わせることで、佃煮の旨みを味わえる新しいトマトソースが出来ました。
