普通のキャンプ飯じゃ飽き足りない！“丸鶏を泥で包んで焼き上げる”トンデモネーミングの豪快料理『乞食鶏（こじきどり）』に挑戦

作ってみたいなと思っても、なかなか手を出せない料理の一つに「乞食鶏（こじきどり）」というものすごいネーミングの料理がありました。 なぜ、二の足を踏んでいたかというと 丸鶏を用意する 蓮の葉でくるんだ後、泥で包む 泥の塊ごと火で焼き上げる という謎工程！ 泥ってどうやって調達するの？家で作るとなると泥をオーブンに入れて焼く？さすがに無理だな～という想いとともに、記憶を封印していたのですが…… 先日、…