株式会社そら
「焼鳥佐田十郎」「鮨よしかわ」など人気店を多数手掛ける株式会社そらが流行発信の街 代官山エリアに初出店
飲食事業やフィットネス事業、アパレル事業などを展開する株式会社そら（本社：東京都渋谷区、代表取締役：都築学）は、オールデイズカフェ＆レストラン『MIDTREE代官山』を、8月2日（金）、複合施設「フォレストゲート代官山」にオープンします。
■流行が生まれる街 代官山にオールデイズカフェ＆レストラン『MID TREE』が誕生
当社は、グループ全体で1都7府県で飲食事業を中心にストレッチ・フィットネスなど21業態93店舗を展開しています。飲食事業では、「焼鳥佐田十郎」「スパニッシュイタリアン Azzurro」など、15業態53店舗を首都圏中心に展開中。 目に見える
”モノ”だけでなく、そこから生まれる一人一人のストーリー=「コト」をお客様に体感していただけるような世界一の体験（コト）づくりカンパニーを目指しています。
■モーニング・ランチ・ディナーまで楽しめるAllDaysCafe＆Diner
朝は、ワンちゃんのお散歩やウォーキングなどの朝活されている方向けに、ヘルシーなサンドウィッチやサラダなどのモーニングをご用意。トレーニング後の栄養補給を意識したスムージーやオリジナルプロテインドリンクもラインナップします。
また、グループ企業で「Dr.stretch」などを運営する株式会社BODYRUNAliveSoulのスポーツアパレルブランド「Onobii（オノビー）」と「RICK-SHAW（リクシャ）」をユニフォームとして採用。これらは店内の物販ブースでも販売予定です。
ランチタイムは、6種のスパゲッティからお好きなものを選べる、全6種のコース形式のお得な「ランチセット」や、野菜がたっぷり摂れる「ふわとろオムライスハンバーグ」や「ミートボールなミートソーススパゲッティ」など、性別・年代問わずご利用頂けるメニューを取り揃えております。午後は、アフタヌーンティーをイメージしたデザートプレートをはじめとするパティシエ手作りのバスクチーズケーキ、グラスパフェ、フルーツだけで作るジェラートなどの自家製スイーツとコーヒーや紅茶でカフェタイム。“飲めるパンケーキ”と呼べるような驚きのメニューもご用意しています。スイーツはテイクアウトもできます。
ディナータイムは、気軽に立ち寄れるバルとして、原木からスライスしたハモンイベリコの生ハムや「蟹クリームコロッケ」などお酒に合うタパスを揃える他、「赤城黒毛和牛ステーキ」やコースもご用意しているので、デートや知人との食事会などにもご利用いただけます。
■アートカフェ、落ち着いた空間で最高のお食事が楽しめる
店内はアートと音楽を楽しむ大人のカフェ＆レストランをイメージし、ウッディで落ち着いた雰囲気。壁面にはアンディ・ウォーホールの意思を継いだルパート・J・スミスの版画作品を展示し、 心のリフレッシュにもなるといわれるアンビエントミュージック（環境音楽）が流れます。世界のカルチャーシーンを牽引したアートと音楽に包まれる、モダンでスタイリッシュな空間に仕上げました。
お一人でも気兼ねなく利用できるカウンター席の他、ゆったりくつろげるソファ席、開放感のあるテラス席もご用意。店内もワンちゃん連れOKなのでお散歩途中や愛犬とお食事を楽しみたい方にもおすすめです。
おすすめメニュー
【モーニング】8：30 ～11：00
玉子サンド628円
全粒粉パン使用。スクランブルエッグ状のトロトロ卵にヨーグルトソースをかけた、健康的なサンドイッチです。
チョップドサラダ自家製香味ドレッシング825円
自家製の醤油麹のドレッシングで召し上がっていただくサラダ。シェーカースタイルでフリフリして味を絡めてどうぞ！
アンチエイジングアサイーブルーベリー968円
スーパーフード・アサイーに含まれる抗酸化物質は、老化防止効果
が高いとされ、肌の保護に効果が期待できます。バナナやリンゴなどと
合わせてスムージーにしました。
【ランチ】11：00～18：00
ランチセット3,080円
全6品のコースで楽しめるお得なランチ。季
節野菜のポタージュ、バケット＆アンチョビホ
イップバター、季節のグリーンサラダ、メイン
は6種から選べるスパゲッティ、バスクチーズ
ケーキ、ドリンク付き。（写真は2人前）
極旨ドミグラスソース＆コク旨マッシュル
ームのホワイトソースのW”オムハンバー
グ”たっぷり温野菜プレート1,958円
自家製ハンバーグに乗せたふわとろのオムレツ
をお客様の目の前でパッカン！半熟トロトロの
卵と自家製ドミグラス、ホワイトマッシュルーム
の濃厚ソースの相性は抜群。
たっぷりトマトのナポリタン
1,628円
モチモチの生パスタ使用。上に乗ったピーマ
ンのピューレを混ぜながら食べる新感覚のナ
ポリタンです。ピューレを混ぜるバランスによっ
て、ピーマンのほのかな苦みとトマトの甘み
のコントラストが楽しめるNEOナポリタンです。
【カフェ】11：00～18：00
デザートプレートセット3,278円
手作りスイーツの贅沢な盛合せ。バスクチー
ズケーキ、季節のバスクチーズケーキ、マン
ゴーのグラスパフェ、生チーズパンケーキ、も
ぎたてフルーツのジェラート。お好きな紅茶又
はコーヒー付き。
まるでチーズケーキなようなパンケーキ
1,408円
クリームチーズをたっぷり混ぜ込み、低温で焼き
上げることで実現したまさに“飲めるパンケーキ”
。生地の中に、チーズソースを忍ばせカットする
とトロ～リと流れ出てきます。
バスクチーズケーキ748円
スペイン産チーズを使用し、本場のレシピを
ベースにヨーグルトの酸味をプラスした、とろけ
る口当たりのバスクチーズケーキです。
【ディナー】18：00～23：00
熟ハンバーグが主役の焼きロールキャベ
ツグラタン2,068円
自慢の熟成ハンバーグの旨味をキャベツで閉じ
込めた肉汁が溢れ出るロールキャベツを、自家
製ドミグラスソースにチーズをたっぷりかけてオー
ブンで焼き上げた逸品です。
赤城黒毛和牛のステーキハーフポンド
3,828円
群馬県産赤城黒毛和牛のステーキ。旨味
の強いヘルシーな赤身肉を使用してジュー
シーに焼き上げます。
ハモンイベリコ1,078円
濃厚で口の中でとろける脂身とまろやかな塩
味が特徴のイタリア産ハモンイベリコ。イベリコ
豚の原木から、オーダーを受けてからスライスし
ます。
【店舗概要】
店 名：MID TREE 代官山
住 所：東京都渋谷区代官山町20-23 フォレストゲート代官山レジデンス１F 1-5
電 話：03-6416-9760
営業時間：8：30～23：00（フードLO22：00/ドリンクLO22：30）
店 休 日 ：不定休
店舗規模 : 25.02坪 / 50席（内カウンター６席、テラス10席）
U R L ：
