今年の夏は「大雨・猛暑・長い夏」。暑さを乗り切る食のアイディアとは？ 「おいしい博覧会 2024夏」レポート #Omezaトーク

FYTTEweb
2024.08.01 06:00
『おいしい博覧会 2024夏』（開催日：2024年７月９日／会場：ホテルニューオータニ 東京 芙蓉の間）では以下４つのテーマのもとブースが展開されました。

※『おいしい博覧会 2024春』に続き、今回２回目の開催！1.「リバイバルフード」

過去から現在へ。形を変えながら、愛され続けるロングセラー食品。2.「ビヨンドフード」

新製法や新技術を利活用。各企業が考える「食」の未来の姿とは？3.「ひ…
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