袋で揉むだけ！「きゅうりのカンタン漬け」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、夏の旬野菜「きゅうり」を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。暑い時は、これに限る！と思える、おいしい一品です。これまで色々な素材や調味料で漬けたり和えたりしてきましたが。結局、シンプルにつくってシンプルにいただく「かんたん漬け」に戻ってきました。板ずりしたきゅうりに、白だしと昆布を混ぜて揉むだけ。食べる前にごま油をか…