中国の外食チェーンで｢大幅値下げ｣が相次ぐ事情

東洋経済オンライン
2024.07.22 19:00
中国の大手外食チェーンの間で、メニューを更新する際に大幅値下げに踏み切るケースが目立ち始めた。

麺類チェーンの「和府撈麺（ホーフー・ヌードル）」は6月下旬、新メニューへの切り替えと同時に価格を見直し、料理の単価を16～29元（約352～638円）の水準に引き下げた。以前のメニューと比較した値下げ幅は平均約30％に上る。

この値下げの理由について、和府撈麺は「集中仕入れにより得られた原価低減メリ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【社内外のブレーン】になる！新しいコンサルティングの形
antenna*
米ファンド傘下になったケンタッキー　マクドナルドに劣る「重要な課題」を乗り越えられるか
ITmedia ビジネスオンライン
大手モールの配送基準に対応した物流サービス「いつロジ」を提供開始
PR TIMES
横浜の歴史あるブランドがコラボレーション
PR TIMES Topics
今後は吉野家、松屋も追従？　すき家の“ディストピア容器”が牛丼業界の「必然」なワケ
ITmedia ビジネスオンライン
なぜ人気？ 甲信越・東海・関西にしかないグルメ回転寿司『にぎりの徳兵衛』の旨さの秘密とは
食楽web
【SPECIAL】“LE LABO” City Exclusive Collection
Lula JAPAN
中国で「スタバ」と「ドトール」が苦戦…コーヒーチェーンの明暗を分ける「独特の基準」
現代ビジネス
「マクドナルドが高すぎる！」…ビッグマック「2800円」論争が映し出す、「アメリカ人の悲惨な生活」と大統領選での「怒りの矛先」
現代ビジネス
高級まな板「MANAITA -贈るまな板-」にXSサイズ登場
PR TIMES Topics
セブンの低価格おにぎりが販売好調　思い切った値下げ　狙った波及効果とは？
ITmedia ビジネスオンライン
ファーウェイ､独自OS｢鴻蒙｣のアプリ開発順調
東洋経済オンライン
ソーダ専門店 SODA BAR シーズンドリンク「巨峰ソーダ」発売
PR TIMES Topics
血みどろの「EV地獄」と化す中国…《“補助金ジャブジャブ”政策で400社が破綻》世界大手フォルクスワーゲンもついに「白旗」を上げた…！
現代ビジネス
セブン、399円弁当を348円に思い切って値下げ　なぜ「安さ」アピールを？　「うれしい値！」戦略の狙い
ITmedia ビジネスオンライン
全力イノベーターズ～SDGsに挑むZ世代～新たな消費文化｜テレビ東京
テレビ東京［YouTube公式］
「サブカルの聖地」秋葉原電気街口に名物ビフテキ290円（319）の大衆ステーキ酒場ビーフキッチンスタンドがやってきた！7月11日17:00-21:00までは何杯飲んでも0円ハイボールキャンペーン
PR TIMES
ワークマン｢新作ビジネスバッグ｣差別化の狙い
東洋経済オンライン
日本酒ソムリエ・「EUREKA!」オーナー 千葉麻里絵さんが推す日本酒花巴 水酛 SODA POP“活性にごり”生｜私が夏に飲みたいお酒②
Discover Japan