たんぱく質を摂るときに「キウイ」が欠かせない理由とおいしい食べ方

たんぱく質は、美容、健康、免疫力をつくる大事な栄養素ですが、忙しいふだんの食生活ではどうしても不足しがち。そこで注目したいのがキウイフルーツ。たんぱく質を分解する成分が含まれていて、肉などと一緒に摂ると効率的にたんぱく質を取り入れることができます。そこで、編集部がキウイの本場ニュージーランドで学んだおいしい食べ方とともに、キウイとたんぱく質のおいしい関係についてご紹介します！

■たんぱく質を分解…