茄子をとろっとろに炒めて“サッと青じそ和える”だけ！「なすと青じその炒め物」はポン酢醤油でさっぱり♪

あたらしい日日
2024.07.20 14:00
夏の代表格野菜といえば、瑞々しい「なす」。どんな料理でもおいしくなるので、わたしの大好きな野菜のひとつなんです。最近、レパートリーにちょっと困ってたけど、YouTubeチャンネル『毎日中華』で「なすと青じその炒め物」を発見！炒めたなすに青じ…
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