卵・バター不使用、さっくり軽い食感なのに食べ応えあるスコーンを買いに♪大阪・吹田「スコーン屋つむぎ」へ

「毎日食べてもらいたいから」と、なるべく有機・無農薬・減農薬の材料を使い、卵・バター不使用のスコーンをつくる「スコーン屋つむぎ」。スコーンは常時約6種、そのうち2種は季節替わりです。うどん粉とも呼ばれる地粉を使うことで焼き上がりがサクサクしつつ、しっとりした食感に。こぶし大の大きめサイズですが、バターを使っていないのでぺろりと食べきれる、軽い食べ心地も魅力です。

スコーンのテイクアウト…