“福祉施設”なのに業界最高水準の焙煎機を扱う「ロースタリーカフェ」。上野駅構内にも進出、焙煎士のプロを目指す

東京・小川町。黒とグレーを基調としたシックな空間に、温かな木の家具とオランダの焙煎機・GIESEN（ギーセン）が映える、コーヒーショップ「ソーシャルグッドロースターズ 千代田」。
だが、ここはただの“コーヒーショップ”ではない。実は、障がい者が働く福祉施設（就労継続支援B型事業所）だ。
無農薬で高品…