レンジでふわとろ！豆腐入りの「ヘルシーだし巻き」レシピ♪

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、豆腐。今回は、先日紹介した「豆腐の茶碗蒸し」レシピの進化版。豆腐と卵で「だし巻き風」を作ってみました。私はお弁当には90％くらいの確率で、だし巻きをいれます、我が家は甘いのが苦手なので、白だしベースで。毎回卵を3個使うと足りないことも多いので、かさ…