【シェフ脇屋の簡単中華】具材は1つ！「キャベツだけの焼きそば」に挑戦♪味の要は超簡単な手作り魚醤！

あたらしい日日
2024.06.23 08:00
脇屋シェフが教えてくれた魚醤の作り方。中華なのにアンチョビを使うという発想も驚きですが、しっかりとおいしいのがすごいです。前回作った魚醤のチャーハンに続き、今回は焼きそばに使おうというのですね。しかし、焼きそばの具がキャベツだけという大胆さ…
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