神戸リゾートサービス株式会社
絶景カフェ・テラス「ザ・ヴェランダ神戸」の1Fテラスでは、清涼感たっぷりのハーブ園産「スペアミント」を使った夏の名物「オレンジとレモンのティーソーダ」と「マンゴー&ハイビスカスフラッペ」が登場しました
涼フェア
標高400mの山上に位置し、港町神戸の街並みが一望できるリゾート施設「神戸布引ハーブ園／ロープウェイ」（運営：神戸リゾートサービス株式会社）は、「涼フェア」を2024年9月1日（日）まで開催しています。ラグジュアリーなカフェラウンジと絶景テラスのある「ザ・ヴェランダ神戸」や古城をモチーフにした建物にあるレストラン「ザ・ハーブダイニング」で”涼”をテーマにした期間限定メニューをお楽しみいただけます。花やハーブが涼し気に彩るガーデンでリゾート気分を満喫ください
・春の季刊紙「HERB GARDENS PRESS」：
標高約400mの小高い山の上は、心もからだも潤す都会のリゾート。清々しい香りに包まれるラベンダーやしっとりと美しいアジサイや香しいオリエンタルリリー（ユリ）、太陽のように元気いっぱいに咲くヒマワリなどが爽やかに彩るガーデンを愛でながら、「涼」を味わう。そんな優雅な1日を過ごせるのが神戸布引ハーブ園です
「涼フェア」
期間：9月1日（日）まで
神戸の街並みを見渡す「カフェラウンジ」、爽やかな風に吹かれ自然を満喫できる「テラス」、古城をモチーフにした建物にある「レストラン」など様々なロケーションで、バリエーション豊かな”涼”を感じる「特別メニュー」をお楽しみいただけます
「ザ・ヴェランダ神戸」のラグジュアリーな空間で～エレガントに、心潤す～
古き良き神戸の洋館のイメージとモダンなカフェを融合した、クラシックでラグジュアリーな空間。煌く海と豊かな緑が望める2Fカフェラウンジ、広い空と心地よい風が感じられる開放感溢れる1Fテラス席。フレッシュなフルーツを使った贅沢なスイーツやドリンクとともにエレガントなひとときをお過ごしいただけます
ドライハーブをモチーフにしたシャンデリア、ヨーロッパの伝統美ロートアイアンなどのインテリアにもこだわった空間「ザ・ヴェランダ神戸」2Fカフェラウンジ
2Fカフェラウンジ（場所：グラスハウス 2F 営業時間：10:30～16:30（L.O.16:00））
・季節のクリエーション（1,830円）季節のフルーツをふんだんに使用し涼を表現した一品 ※メロンソースをベースに、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、スグリ、ドライナッツやドライフルーツを練り込んだアイスチーズケーキ、ミント、チャービル、エディブルフラワー、マカロンなどを使用
・フルーツサンド（2,040円）ジューシーなメロンと甘さ控えめなクリームのマリアージュ
・ケーキ各種（820円～）爽やかな味わい、色鮮やかなケーキ8種類（メロンのアイスヴェリーヌ、桃のプリンアラモード、苺のフルーツショートケーキ、パイナップルのバスクチーズケーキ、木苺のミルフィーユ、モンブランタルト、マンゴープリン、ババロア）
・果実のブレンドハーブティー（グレープフルーツ、オレンジ）（1,230円）
・フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）（1,230円）
果実のブレンドハーブティー（グレープフルーツ、オレンジ）
フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）
毎週水曜日は、クラシックの生演奏を開催「The Veranda Live ～エレガントに心潤す～」時間：13:00 14:00 15:00（各回約20分）
場所：ザ・ヴェランダ神戸 2Fカフェラウンジ
内容：ヴァイオリン、フルート 、ピアノ等
The Veranda Live～エレガントに心潤す～
開放感溢れる「ザ・ヴェランダ神戸」1Fテラス
1Fテラス（場所：グラスハウス 1F 営業時間：10:30～16:30）
・季節のスペシャルサヴァラン（1,400円）みずみずしい旬のフルーツをたっぷりと使用 ※時期により、メロンから白桃に変更となります
・ガーデンソフトクリーム -苺ミント-（550円）ミックスベリーのソースとマカロン（バニラチェリー）を添えて
・フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）（950円）
・オレンジとレモンのティーソーダ（850円）ハーブ園産の「スペアミント」をトッピング。凍らせたオレンジとレモンを浮かべた目にも爽やかなドリンクです
・マンゴー&ハイビスカスフラッペ（850円）ハーブ園産の「スペアミント」をトッピング。マンゴードリンクとマンゴー風味のかき氷にハイビスカスティーを加えた鮮やかな一品。1Fテラス夏の名物メニューです
季節のスペシャルサヴァラン
ザ・ヴェランダ神戸大人気メニュー”サヴァラン”
ブリオッシュ生地をシロップに漬け込んだサヴァランと生クリーム、カスタードクリームと旬のフルーツやジュレでパフェ風に仕立てたオリジナルのスイーツです。定番のベリー、シトラスに加え、期間限定の「季節のスペシャルサヴァラン」が登場します
※時期により、メロンから白桃に変更となります
（左）オレンジとレモンのティーソーダ （右）マンゴー&ハイビスカスフラッペ
ハーブ園育ちのミント「スペアミント」をつかった爽やかドリンク&スイーツ
1Fテラス夏の名物メニュー「オレンジとレモンのティーソーダ」と「マンゴー&ハイビスカスフラッペ」。2024年からは、神戸布引ハーブ園で育った「スペアミント」をトッピング。ミントをかき混ぜて、たっぷり清涼感を味わうのが「ザ・ヴェランダ神戸」1Fテラスのおすすめのスタイルです
フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）
「ザ・ヴェランダ神戸」1Fテラス
レストラン「ザ・ハーブダイニング」で、心躍る、至福のひととき
標高約400mの山上に佇むレストラン「ザ・ハーブダイニング」。ドイツの古城「ヴァルトブルク城」をモチーフにした展望レストハウスで至福のランチタイムをお過ごしいただけます（場所：展望レストハウス 2F 営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00））
前菜スタンド～ガーデンからのおもてなし～
色鮮やかな「ハーブガーデン」をイメージした前菜やメイン料理に加え、「涼」を感じるスペシャルメニュー、スイーツが登場！ランチメニューをご注文いただいたお客様に「涼」を感じるデザートとドリンクをご用意しました
⾊鮮やかな前菜を3段の専用スタンドに並べた「前菜スタンド～ガーデンからのおもてなし」と「Herb Garden」をイメージしたメイン料理とパンがセットになった「ガーデンプレートコレクション」。色鮮やかなランチタイムをお過ごしいただけるメインダイニングです
※レストランは、ランチご利用のお客様に限らせていただきます
朝摘みのエディブルフラワーやフレッシュハーブをふんだんに使用前菜スタンドやメイン料理には、レストランに隣接する”シェフズガーデン”で育った朝摘みのエディブルフラワー（食べられる花）やフレッシュハーブをたっぷりと使用。「ハーブガーデン」をイメージした料理に彩りを添えている
シェフズガーデン
・スペシャルメニュー「完熟トマトと魚介の冷たいパスタ」（3,190円 プラス500円）
・カッサータ シチリアーナ（1,000円） 口溶けの良いチーズクリームにナッツやドライフルーツを混ぜ込み、冷やし固めた見た目もきれいなシチリア伝統のドルチェです
・桃のスパークリング（1,000円）
・シトラスフルーツとミントのティーソーダ（700円）※ノンアルコール
・カボチャの冷製スープ（600円）
スペシャルメニュー「完熟トマトと魚介の冷たいパスタ」
（左）シトラスフルーツとミントのティーソーダ （右）桃のスパークリング
涼し気に彩るガーデン
ガーデンや木陰の散歩道を花々やハーブが涼やかに彩ります
・ローズ（5月中旬～6月下旬）
・ラベンダー（5月下旬～7月上旬）
・アジサイ（6月中旬～7月下旬）
・ユリ（6月下旬～7月下旬）
・ヒマワリ（7月下旬～8月下旬）
アジサイ（林の小径）
■■■神戸布引ハーブ園／ロープウェイについて■■■
新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」より徒歩約5分。神戸市街地や北野異人館からすぐのアクセスの良いリゾート施設です。ロープウェイで神戸の街並みを眼下に眺めながら、
約10分間の空中散歩をお楽しみいただくと、四季折々約200種75,000株のハーブや花々がお出迎えします。レストランやカフェ、テラスで食事やスイーツを。ハンモックでのんびり寝転がったり木陰でくつろいだりと、1日を優雅にお過ごしいただけます
所在地：兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3
お問い合わせ：TEL:078-271-1160
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