新作フラペチーノ(R)はバナナ！濃厚な甘さに秘められた秘密とは？

全国のスターバックスで、2024年5月29日に「バナナ ブリュレ フラペチーノ(R)」がスタートした。このフラペチーノ(R)には、果物大手のDole(ドール)がフルーツロスゼロを目指して流通させている「もったいないバナナ」を使用しているという。
そこでドールのシニアマネージャー ドール拡大推進室の成瀬さんと、スターバックスのコーヒースペシャリスト・若林さんが、その意義について語り合った。

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