大豆ミートで五目炊き込みご飯【牛尾理恵さんのレシピ】

今や身近な食材となりつつある、大豆ミート。実際に食べたことがなくて……という人こそ、ぜひ一度トライを。おいしさの魅力にハマる、はず。 ご飯と合わせて食べ応えもしっかり。 五目炊き込みご飯 油揚げとごぼうの旨みを吸わせ、大豆ミートをご飯と馴染ませる。 【材料（2人分）】大豆ミート（乾燥タイプ）50g米 2合油揚げ 1枚ごぼう 50gしいたけ 2枚いんげん 5本A［顆粒和風だし 小さじ1/2、水 50…