オリジナル日本酒第二弾！箱根小涌園の”天然水”を使用した“純米大吟醸箱根小涌園 HAKONE1297”販売開始！

2024.06.04 14:00

藤田観光株式会社

　箱根小涌園（所在地：神奈川県足柄下郡箱根二ノ平1297、箱根小涌園：柴田訓）は、2023年に引き続き、敷地内に湧き出る天然水を使用したオリジナル日本酒「純米大吟醸箱根小涌園 HAKONE1297」の販売を開始いたしました。

　“純米大吟醸　箱根小涌園HAKONE1297”は当社のミレニアル世代の従業員(1981年～1996年に生まれ)が発案し、「伝統文化の衰退を止め、もっと若い世代に日本酒の魅力を伝え、歴史や伝統を大切にしながらも新しい風を入れ世代と世代を繋ぐ橋渡しとなり、温故知新を具現化したい」という想いを軸に誕生し、箱根小涌園として初めて2023年に日本酒製造、販売を行いました。

　本年も、箱根小涌園敷地内から湧き出る口当たりまろやかで柔らかい味わいの天然水と、地元神奈川県足柄平野で栽培された米「吟のさと」を使用。大地の恵みを最大限に生かした、香り高い日本酒に仕上がりました。その味わいは、天然水のまろやかさを受け継ぎつつ、昨年とは異なる南国のフルーツのような甘みと香りが特徴です。
　数量限定の日本酒は、箱根小涌園天悠「ギフト＆ギャラリー」「ダイニングはこね」「天悠The Bar & Lounge」「鉄板焼・しゃぶしゃぶ　迎賓館」「蕎麦貴賓館」「箱根ホテル小涌園 Bar1959」にてご購入、ご注文いただけます。
　大切な人とのひとときに、美味しいお料理とともに「純米大吟醸　箱根小涌園HAKONE1297」をご賞味ください。

箱根小涌園純米大吟醸 HAKONE1297詳細

・原材料/米(吟のさと)、水(箱根小涌園天然水)、米麹(国産)
・日本酒度-4
・酸度1.6
・アルコール度数16度以上17度未満

■ 販売価格
＜レストラン＞
180ml（1合）　　　2,500円
720ml（ボトル）　10,000円
※消費税・サービス料込

＜ギフト＆ギャラリー＞
300ml（ボトル）　　3,600円
720ml（ボトル）　　9,000円
※消費税込

神奈川県大井町「井上酒造」

　神奈川県内には13の蔵元があります。比較的小規模な酒蔵が多い中、全国的にも県全体の平均精米歩合が非常に高く、高品質な日本酒を製造しています。
　「井上酒造」は休耕田を復活させ、栽培した米を使用するなど、地域活性に寄与しており、長い歴史の伝統を守りながら、新しい取り組みを続けている注目の高い酒造の一つです。
　箱根小涌園は委託醸造として井上酒造とタッグを組み製造しています。

井上酒造・・寛政元年(西暦1789年)に創業し、230余年の長い歴史があり、代表酒の銘柄である「箱根山」は箱根地域の旅館、ホテル、飲食店を中心に多くのお客様に楽しまれています。

「箱根小涌園」施設概要