アレが食べたいからこの店へ！東京・六本木にできた〈ブラッチェリア ブッファ〉で、希少な能登牛を炭火焼でいただく！

テロワールイタリアン〈ニシデリア〉、オーセンティックイタリアン〈ファロ〉、鉄板焼店〈あかくろ〉など、大阪を中心に多様な飲食店を手掛けるレアル・ダイニングが東京に初進出した。2024年4月17日六本木にオープンした〈ブラッチェリア ブッファ（Braceria Buffa）〉はイタリアンと炭火焼きの肉をテーマにしたレストラン。レアル・ダイニング代表取締役でグランシェフも担う西出雅章さんのもと、シェフの…