「ベビーベッドはソファーに」柔軟な発想で用途を更新。むだを出さずに、楽しむ暮らし／日本食研究家・ナンシー八須さん

手を動かしてつくったり代用したり、自分たちの暮らしに合った「ちょうどいい」を見つけた日本食研究家のナンシー八須さんに、むだを出さずに楽しむ暮らしとアイデアを聞きました。
（『天然生活』2022年8月号掲載）ナンシー八須さんの「むだを出さずに、楽しむ暮らし」食卓に茶道の薬缶を。日本文化を道具で楽しむ日本ならではの道具は、ナンシーさんが日本文化を感じるきっかけにもなっています。ダイニングテーブルの上に…