株式会社 大丸松坂屋百貨店
●5月29日（水）→6月3日（月）●大丸札幌店 7階 催事場 開催時間：午前10時～午後7時 ※最終日は午後5時閉場
2021年6月の初開催から今年で4回目となる「あんぱら。」を開催。和菓子の材料として使用される小豆は、令和5年も北海道が堂々の生産量1位（※）です。多くの小豆たちが、全国のシェフの手で見事なおいしさに生まれ変わり一堂に集まる、夢の祭典「あんこぱらだいす」。王道から新感覚まで約22ブランドが集合します！また「あんぱら。」の開催に合わせて、地1階、8階 レストラン街、3階 キキヨコチョでも、あんこを使ったグルメ企画を開催、ご期待ください！
※出典：農林水産省Webサイト
第4回 あんこぱらだいす。
約22のブランドが登場！北海道初出店2ブランド！
〈フラワーおはぎ専門店oh！huggy！！札幌店〉フラワーおはぎ（1個）税込368円
バラやカーネーションなどの花をおはぎに飾った、宝石のように美しいおはぎ。
札幌〈フラワーおはぎ専門店oh！huggy！！札幌店〉
フラワーおはぎ（1個）税込368円
ジャズ羊羹classic （1本）税込2,692円
羊羹の中にはワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくがゴロゴロ。
大分〈湯布院 ジャズとようかん〉
ジャズ羊羹classic （1本）税込2,692円
〈KOMU〉KOMU MONAKA各種 （各1個）税込324円
【北海道初出店】
個性豊かな手作りフレーバーもなか。北海道産粒餡×焦がし種など4種。
東京〈KOMU〉
KOMU MONAKA各種 （各1個）税込324円
〈Hakata yamadaya〉ご褒美だんご （2本入）税込888円
【北海道初出店】【実演】
特性餡を串団子とともに瓶の中に！タレの中から取り出す斬新スタイル。
福岡〈Hakata yamadaya〉
ご褒美だんご （2本入）税込888円
〈モンテブランコ〉栗モンブラン （1個）税込680円
【実演】
目の目でモンブランクリームを勢いよく絞り出し、長く続く山裾のように盛りつけます。
大阪〈モンテブランコ〉
栗モンブラン （1個）税込680円
〈五勝手屋本舗〉中花饅頭 （小/1個）税込216円、（中/1個）税込540円、（大/1個）税込1,080円
【実演】
どらやきのような生地であん包み。あんを引き立てる皮にこだわりました。
江差〈五勝手屋本舗〉
中花饅頭 （小/1個）税込216円、（中/1個）税込540円、（大/1個）税込1,080円
巣鴨 とげぬき福寿庵〉塩豆大福 （5個入）税込1,840円
とげぬき地蔵の街「巣鴨」から、毎日食べても飽きのこないおいしさを。
東京〈巣鴨 とげぬき福寿庵〉
塩豆大福 （5個入）税込1,840円
〈聖萬堂〉栗餡団（1個）税込260円
【実演】
丸ごとの栗2個を5種類の餡で包み込んだ栗饅頭。特性生地でもっちり。
岡山〈聖萬堂〉
栗餡団（1個）税込260円
〈ぎんざ空也 空いろ〉あんバターフランス（1本）税込864円
約30cmのソフトフランスパンに、端から端まで粒あんとバターがたっぷり。
東京〈ぎんざ空也 空いろ〉
あんバターフランス（1本）税込864円
ほかにも、おいしいあんこが登場！
●三重〈赤福〉赤福餅【5月29日（水）～31日（金）各日午前11時より数量限定販売】
●札幌〈かぐらじゅ〉発酵バターのあんバターパイ
●札幌〈めめ〉北海道塩黒豆おやき
●西興部〈ミルクデザイン〉あんバターサンド
●小樽〈8A GARAGE COFFEE〉北海道生シベリア（珈琲）
●宮城〈菓匠 撰利久〉小福餅（ずんだ）
●福島〈小池菓子舗〉あわまんじゅう
●静岡〈ところてんの伊豆河童〉フルーツ黒みつあんみつ
●愛知〈弁才天〉フルーツ大福・砂利餅
●岐阜〈東白茶寮〉プリン各種（こしあん、ずんだ、かぼちゃ）
●岐阜〈良平堂〉栗きんとん水まんじゅう
●大阪〈和菓〉生どら焼き
●大阪〈きた乃〉あんまき 求肥こし餡
●京都〈都松庵〉水玉もち
●熊本〈もなりお〉くまモンの人形焼き
●宮城〈喜久福〉喜久福
●東京〈富士見堂〉あんこ天米
ふうちゃんが「あんぱら。」のあんバサダーに就任！
ふうちゃんが「あんぱら。」のあんバサダーに就任！
ふうちゃんは、北海道在住の7歳のコーヒーマスター。インスタのフォロワー数は37万人。
一棟貸しの体験型宿“maoiqnokoya”を運営するおきぬさんの一人娘。おきぬさんが発信するSNSで、ふうちゃんカフェのマスターとして本格的にコーヒーをハンドドリップする姿と天真爛漫な表情が人気。
店頭にて「ふうちゃんの実食レポートパネル」を設置！（一部商品）
