フードロス問題においしく貢献! 新感覚の食感と香りに驚く京都産切り干し野菜とは?

2024.05.20 05:00
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OYAOYA
切り干し野菜ブランド「OYAOYA」で使われているのは、規格外で行き場を失ってしまった京都産野菜。 農家の方と連携し、…

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