燻製から無水調理まで、手のひらサイズの石窯でアウトドア料理が無限に楽しめる

なにかと制約の多い環境で、できるだけ美味しくするのがアウトドアクッキングの醍醐味。machi-yaでプロジェクトを展開する手のひらサイズの石窯なら、焼く、煮る、蒸す、グリルする、の4役をこなせて、さまざまな料理に挑戦できます。「輻射熱」と「高温水蒸気」の力で食材の旨味を引き出す「Bricknic」は…