福岡県北九州市の寿司店「照寿司（てるずし）」監修の「照寿司監修 秋鮭西京焼き」「同 ぶり照り焼き」「同 さばの味噌煮」をニッスイ公式通販限定で新発売

株式会社ニッスイ
株式会社ニッスイ(代表取締役 社長執行役員 浜田 晋吾、東京都港区)は、照寿司（三代目店主 渡邉貴義、福岡県北九州市戸畑区）監修による「照寿司監修 秋鮭西京焼き」「同 ぶり照り焼き」「同 さばの味噌煮」(いずれも冷凍食品)の3品を、5月13日よりニッスイの各公式通販限定で新発売します。


北九州市戸畑区は、ニッスイが創業地の下関から1930年に漁業根拠地をこの地に移転して以来、漁業および関連事業を展開して躍進したゆかりの地です。一方照寿司は北九州市を取り巻く周防灘・玄界灘・響灘で水揚げされた極上の天然魚介を使用した寿司と、磨きあげられた調理パフォーマンスにより国内外で評価を得ています。このたび、戸畑を縁とするコラボレーションが実現、照寿司監修品の3品の発売に至りました。

3品いずれも、ていねいに骨を取り除いており、お子さまや年配の方でも安心して召しあがれます。また、秋鮭西京焼きとぶり照り焼きは、ニッスイ独自の「ふっくら漬け込み技術」により、凍ったまま調理しても固くなりにくく、冷めても身がふっくらとしています。
おいしさと利便性を兼ね備えた、幅広い年代の方にお楽しみいただける商品です。

(いずれも盛り付けのイメージ)


●商品名
照寿司監修 秋鮭西京焼き
　　同 　　ぶり照り焼き
　　同　　 さばの味噌煮

●発売日
2024年5月13日　

●商品特徴
・秋鮭西京焼き：北海道産の秋鮭を使用し、ニッスイ独自の「ふっくら漬け込み技術」で一晩、二晩目はこだわりの白みそ・みりんでじっくり漬け込み、ていねいに焼き上げました。
・ぶり照り焼き：国産のブリを使用し、ニッスイ独自の「ふっくら漬け込み技術」で一晩漬け込んでいます。照り焼きのたれはしょうゆ・みりんに加えて、食酢とショウガを効かせてさっぱりと仕上げました。
・さばの味噌煮：脂がのった大西洋サバを使用しています。米・豆・麦の三種の合わせみそと昆布だしでじっくり煮込み、深い味わいに仕上げました。
・3種とも骨を取り除いてあります。

●調理方法
凍ったまま袋ごと湯せん、または袋から出して凍ったまま電子レンジで加熱

●規格
1袋1切れ入り

●販売価格
・1種×3袋セット　2,600円（税込み・送料別）
・1種×6袋セット　5,400円（税・送料込み）
・6袋セット（3種×各2袋）　通常価格5,200円（税・送料込み）
　　　　　　　　　　　　　　限定価格3,680 円（税・送料込み）※9月末まで
・8袋セット（秋鮭西京焼き×2袋、ぶり照焼×4袋、さばの味噌煮×2袋）6,600円（税・送料込み）
・12袋セット（3種×各4袋）　8,100円（税・送料込み）
・18袋セット（3種×各6袋）　10,600円（税・送料込み）

【ギフト用（化粧箱入り）】
・6袋セット（3種×各2袋）　通常価格5,400（税・送料込み）
　　　　　　　　　　　　　　限定価格 3,890円（税・送料込み）※9月末まで

●販売チャネル
・ニッスイ公式ショップ　海の元気倶楽部 　※6袋セット（ギフト用含む）、8袋セットのみ

・ニッスイ公式ショップ　総本店 　※6袋セット（ギフト用含む）、8袋セットのみ

・ニッスイ公式ショップ　楽天市場店

・ニッスイ公式ショップ 　Yahoo！店