「怪獣料理」が京都に出現!?…病みつきになる東北の大皿

このたび、新著『進撃のガチ中華』（講談社刊）を出版しました。この『現代ビジネス』の連載「近藤大介『ガチ中華の旅』をまとめたものです。
今後とも、この連載は不定期で続けていきます。第１８回は、「京都の大皿ガチ中華」をお届けします。…