「いい酒場があるよ」。知り尽くしたはずの故郷・秋田県土崎港で出合った『さんとり』

最近、北陸新幹線が福井県の敦賀市まで延伸した。偶然にも福井の友人がいたので、今後の観光に役立てようと“名物”を聞いてみたのだが……
「ウチの地元？　なんかあるかなぁ……」
と、イマイチな反応が返ってきた。実際のところ、田舎から上京してきた人ほどこんな返答が多い。かくいう私もそうだったのだ。私の故郷は秋田県秋田市、その沿岸にある港町「土崎（つちざき）」というところなのだが、上京してから友人に「何が有…