レンジ6分で簡単！サラダにもお肉にもあう「オニポンえのき」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。 今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、えのき今日はヘルシーな「えのき」を使ったレシピをご紹介します。 カロリーが低く、1年を通して価格も安定しているえのき。我が家では娘が好きなのでよく買うのですが、今日はレンジでできてお弁当にもサラダにも、サンドイッチにも麺にも…ほんとマルチな活躍を…