プリっとしたスナップエンドウでお手軽キッシュ【kyoko_plusのレシピ＆テーブルコーデvol.67】

新緑の季節、私の大好きな豆類が、スーパーの棚をにぎわせる季節でもあります。グリーンピースにきぬさや、そら豆…。中でも見かけるとつい手にとってしまうのが、スナップエンドウ。ぷりぷりの食感、ほのかに感じる甘みは、茹でてそのままポリポリ食べてしまうほどお気に入りです。今回はそんなスナップエンドウを使って、ちょっとおしゃれなキッシュを作ってみました。お花見やピクニックのオードブルにもおすすめ。パイシートを…