高知の魚のたたきとお芋のおやつ｜料理、菓子研究家・小島喜和の美味しい地元自慢⑥

Discover Japan
2024.04.26 12:00
真に美味しいものはローカルにあり！　旅の目的にするもよし、取り寄せて自宅で楽しむのもおすすめ。今回は料理・菓子研究家の小島喜和さんが高知県の美味しいオススメを紹介。
小島喜和（こじま きわ）
高知県生まれ。伝統製法でつくられる調味料や和の台……
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