もう「もやし」が水っぽくならない。シャキッとおいしく仕上がる“炒める前のひと手間”【比較画像あり】

「もやし」を炒めていると、できあがるまでに水が出てきて水っぽくなってしまうことがありますよね。高火力で手早く炒めたいと思っても、家庭のコンロではなかなかうまくいかないもの。しかし、調理前のあるひと手間で「もやし」の油炒めがシャキッとおいしく仕上がるんです。もやしが水っぽくなってしまう…お手頃価格でたっぷり入っている「もやし」は、シャキシャキとした食感や調理のしやすさでも人気の食材ですよね。…