八朔サワージュース

暮らしニスタ
2024.04.13 08:13
八朔が残っていたのでサワージュースを作りました。
レシピは去年漬けた梅サワージュースを参考にしています。
甘くしたかったので砂糖を八朔と同量にしました。
https://kurashinista.jp/articles/detail/96399
漬けた後は毎日、容器をゆらして刺激します。
試飲したところ、翌日から飲めます。
漬ける前にまずペティナイフや包丁をとぎます。
気持ちよく早く作業を終えるよ…
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