一度は行きたい、カウンター割烹の名店 福岡編

2024.04.05 10:30
割烹料理とはどのような料理を指すのでしょうか。広い意味では、季節の旬に合わせた食材を使って「切る(割)」「煮る(烹)」の調理法から生み出される料理を指します。懐石料理などのようにコースでいただく店もありますが、カジュアル …

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