兵庫県特A地区の山田錦を贅沢使用！瓶内二次発酵の柔らかな泡！「星降る夜の宴」新発売

株式会社イズミセ
浴衣で星を見ながら愉しみたい本格的スパークリング日本酒！

『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「星降る夜の宴」を2024年7月17日(水)より販売開始致します。
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ボリューム感ある旨味の濃い「純米酒スパークリング」
兵庫県姫路市で生まれた純米酒スパークリング。兵庫県特A地区の山田錦を贅沢に使用し、瓶内二次発酵を経て、-3℃の保管庫で熟成させました。瓶内二次発酵ならではのきめ細やかで柔らかな泡と、ボリューム感のある濃厚な旨味が特徴です。
まずは上澄みの繊細な味わいをお楽しみいただき、後半にはオリを混ぜながら、それぞれの個性的な風味をご堪能ください。このスパークリングの豊かな表情をお楽しみください。

ほんのり甘口なので焼肉やグリーンカレーと供に！
浴衣を着て夜のBBQで楽しむのも一興ですし、冷やしてシャンパングラスで楽しむのもおしゃれですね。少し変わった組み合わせかもしれませんが、一押しはグリーンカレー。スパイシーな辛味とこの日本酒の甘味が見事に調和する一杯です。
まずは上澄みの綺麗な味わいを！後半はオリと供に複雑な味わいを！

このお酒を楽しむ際には、開栓時にご注意ください。瓶内で二次発酵が行われているため、非常に吹きこぼれやすくなっています。ゆっくりと開け閉めを繰り返しながらガスを抜いてください。また、しっかり冷やしておかないと吹きこぼれの原因となります。十分に冷やしてからお楽しみください。

◎おススメの飲み方
BBQや焼肉、グリーンカレーと供に、しっかりと冷やして。

アルコール度数：14％
カテゴリー：日本酒
スペック：精米65%　特A地区山田錦使用　スパークリング（瓶内二次発酵）
甘辛度合：さっぱり甘口
保管方法：冷蔵
製造元：本田商店


【本件に関するお問い合わせ先】
ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店

【会社概要】
会社名：株式会社イズミセ　
代表者：代表取締役　戸塚尚孝
所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82
　　　　京都恒和ビル4F
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