株式会社 学研ホールディングス
【フライパンひとつでワンパンレシピ】【下味冷凍でおかずのもと】【レシピを見ないで感覚調理】これを押さえれば大丈夫！ 新キッチンリノベーション記録や、お菓子レシピまで幅広く特集。
株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：五郎丸徹）は、著書累計発行部数100万部超え、Instagramフォロワー125万人超の料理研究家Mizukiの新刊『Mizuki’s Kitchen』を2024年3月28日（木）に発売いたしました。
『Mizuki’s Kitchen』
・Amazon：
Instagramフォロワー数125万人超！※ 多くのフォロワーに支持される料理研究家、Mizuki。毎日SNSで紹介するレシピは「ハズレがない」「失敗しない」と大評判のMizukiが、忙しい新生活の時期にピッタリな【時間がないときに助かる切り札レシピ】を紹介します。また、2023年からリノベーションを続けていたこだわりの【Mizukiの新キッチン】も初公開！ さらに、出会いと別れの季節にぴったりな、気軽にプレゼントできる小さなお菓子レシピも。
▶Mizuki Instagram：
●考えなくてもできる料理！？ Mizukiならでは【簡単・節約・時短】の切り札レシピ３選
忙しい時期でも、おいしく、楽しい食卓になる簡単レシピを盛りだくさんでお届け。
【フライパンひとつでワンパンレシピ】【下味冷凍でおかずのもと】【レシピを見ないで感覚調理】の３つに分けて、すぐにマネできる簡単＆おいしいテクニックをまとめました。
●完成まで10か月！ 【新キッチンのリノベーション】を全部見せ
リノベーションのプロと一緒に、使っていない倉庫をゼロから作り直した、本邦初公開の新キッチン。誰もが憧れる【自分だけの素敵キッチン】の作りかたを、Mizukiさんのキッチンを手掛けたデザイナーのお二人から伝授。色や柄の取り入れ方、自宅でもマネできるコツや見せ方のアドバイスも。
▲2人のプロ、タブチキヨシさん（住宅デザイナー／クリエイティブプロデューサー）、TOMOMIさん（壁紙デザイナー／ファンコミュニティーアドバイザー）に聞きました
●出会いと別れの季節に。気軽にプレゼントできる 小さなお菓子特集
「今までありがとう」「これからもよろしくね」。お礼の気持ちをさらっと伝えたいときにぴったりの、小さめサイズのお菓子＆ラッピングを紹介。お菓子も簡単に、おいしくかわいく作れます。国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイト「cotta」とコラボした、マフィン型を使ったレシピも紹介。「ちょうどいい大きさ」にこだわって開発しました。
本書ではマフィン型を使ったガトーショコラ、バナナマフィンのレシピを掲載しています。
★Mizuki’s Kitchen発売記念「cotta」期間限定セール
期間：2024/3/28（木）17:00～2024/4/11（木）16:00まで
詳細はこちら：
※ページオープンは3/28（木）17:00予定です。
■目次
・Part１：忙しい！ 疲れた！ もうダメだ！ さて、何食べる？
―切り札レシピ３つの提案―
・Part２：Mizukiの新キッチン、大公開！
―わが家のキッチンも素敵空間にできますか？ ３つの極意―
・Part３：気軽にプレゼントできる 小さなお菓子
・Part４：スタメン野菜、飽きずにどう使う？
つい買っちゃうけどあまりがちな白菜、キャベツ、ピーマン、きのこ…【スタメン野菜】を飽きずに使うには?
・Part５：簡単・時短・節約を叶える、イチオシグッズ
・Part６：いつものおやつ、コレでいいかも!? 保存容器そのままおやつ ほか
大きいガラス器で焼きっぱなし&冷やしっぱなし！ たっぷりおいしく保存容器おやつ
料理研究家。和歌山県在住。調理師免許とスイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格をもつ。更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、約８年間更新をし続け、日々、「簡単・時短・節約」をテーマにレシピを発信している。３年連続レシピブログアワードグランプリ金賞を受賞し、殿堂入りを果たす。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在125万フォロワーを突破。雑誌やテレビをはじめ、企業のレシピ開発や、webメディアで活躍中。また、過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている。著書に『Mizukiの混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しないホットケーキミックスのお菓子（KADOKAWA）』、『Mizukiの今どき和食』、『今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート決定版! 500品』、『Mizukiの味つけ黄金比率（以上、Gakken）』など。
［商品概要］
『Mizuki’s Kitchen』
著：Mizuki
定価：1,100円 (税込)
発売日：2024年3月28日（木）
判型：A4変／96ページ
電子版：あり
ISBN：978-4-05-611757-8
発行所：株式会社 Gakken
▼学研出版サイト
■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）
・代表取締役社長：五郎丸 徹
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
園・学校・社会人事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO.,LTD.）
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,641億円、連結子会社75社（2023年9月期）
東京証券取引所 プライム市場情報（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル：150か国以上で活動・事業展開
