豆腐パックの「水」は洗い流すべき？意外と知らない“豆腐のただしい食べ方”

家計の優等生とも言える豆腐ですが、「食べる前に洗う？」「水は捨てる？」など意外と素朴な疑問が多くあります。そこで今回は、知って得する豆知識と「豆腐のただしい食べ方」をご紹介します。豆腐の「水」はなんのためにある？コーンやツナの缶詰は、汁にも栄養が溶けているとされていますが、豆腐の水はただの水です。特に栄養は含まれていません。
そのため、缶詰のように水ごと使わなくても大丈夫です。パッケージに入…