「ほうれん草」に合わせたい“ピリッとした辛み”がアクセントになる「意外な調味料」とは

ほうれん草で作る副菜といえば、おひたしやゴマ和えなどが定番ですが、いつも同じだとマンネリ化しませんか。そんなときにおすすめなのが「ほうれん草の柚子マヨ和え」です。変わり種ですが、ピリッとした柚子胡椒がアクセントになって箸が進みます。「ほうれん草の柚子マヨ和え」の作り方(調理時間:5分)ほうれん草を電子レンジで加熱したらほかの材料と合わせるだけ。
マヨネーズのコクと柚子胡椒のピリッとした辛さが…