ソースいらずでご飯がすすむ、季節野菜のハンバーグ【大庭英子さんのレシピ】

切らずに使えるから洗い物が少なくて済み、お財布に優しいひき肉。さらにポリ袋やフライパンをボウルかわりにして後片付けのストレスを大幅に減らした技ありメインディッシュを、料理研究家の大庭英子さんに教わります。 季節野菜のハンバーグ 【技あり！】フライパンに直接たねを広げれば面倒な成形も不要。「野菜は小麦粉をまぶしてからたねに埋めて、密着させるとはがれません」 「ソースいらずでご飯が進むしっかり味。お好…