ブロッコリーの“隠れた虫”や“ごみ”を取り除く「ただしい洗い方」

ブロッコリーを茹でるとき、水でさっと洗うだけで済ませていませんか？　もしかすると、つぼみの中に虫が潜んでいるかもしれません……。ここでは、隠れた虫やごみを取り除く「ブロッコリーのただしい洗い方」をご紹介します。つぼみの中には虫がいることも……独特の形状をしているブロッコリーは、ぱっと見た感じはきれいに見えても、水で流すだけでは不十分な場合もあります。
ぎゅっと密集したつぼみ部分には、幼虫など…