余った「白菜」は“鍋”以外でも活躍する！シャキシャキの食感がクセになる“意外な食べ方”とは

saitaPULS
2024.02.28 16:45
白菜といえば鍋の具や野菜炒め、漬物などの使い道を思い浮かべがちですが、実は生でいただくと本来の甘味とみずみずしさを強く感じます。そこで、白菜の使い切りに便利な簡単なレシピをご紹介します。生で食べるとみずみずしい白菜切った白菜と大根に軽く塩をまぶし、後は熱したごま油を回しかけるだけの簡単さも嬉しいところ。飽きることのないシンプルな味と歯ごたえに、思わず器ごと抱えて食べたい衝動にかられます。…
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