冷凍保存で寒い日でも簡単･熱々｢ひとり鍋｣2品

ひとり分の野菜や肉を切って、コンテナに詰めて冷凍しておけば、いつでもレンジでチンするだけで鍋が楽しめる「冷凍コンテナひとり鍋」。『時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナひとり鍋』より、3回にわたって作り方やレシピをご紹介します。第2回は、和の定番「牛すき焼き鍋」「塩ちゃんこ鍋」の2品です。

※冷凍コンテナひとり鍋の作り方の手順や注意点などについては、第1回「失敗しない超カンタン！｢冷凍ひとり鍋｣…