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カラアゲニストも絶賛！西荻窪の大分居酒屋で味わえる本格からあげ＆とり天がウマい理由

2024.02.06 10:50

●東京・西荻窪でウマいからあげ＆とり天が味わえるとの噂。大分出身で日本唐揚協会認定カラアゲニストであり、大分出身のライター・松本壮平氏がその魅力をレポートします。　大分県といえば“からあげの聖地”の中津市と“からあげ専門店発祥の地”の宇佐市を擁する、まさに日本有数の鶏肉文化圏。最近ではからあげ以外にもとり天（鶏肉の天ぷら）も名物として知られるようになりました。　さて、昨年（2023年）7…

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